Les différents types de planche à découper : ce qu'il faut retenir

Les différents types de planche à découper : ce qu'il faut retenir
Sommaire
  1. Les planches à découper conçues à partir du bois naturel
  2. Les planches à découper fabriqués en bois de hêtre
  3. Les planches à découper fabriqués en olivier
  4. Les planches à découper conçues en acacia

Une cuisine bien équipée est celle-là qui regroupe le matériel de cuisine nécessaire. Bon nombre d'accessoires de cuisine permettent de simplifier le travail du cuisinier ou de la cuisinière. Parmi tant d'autres, la planche à découper occupe une place de choix. En effet, pour morceler ou facilement découper certains aliments durs ou solides, vous avez besoin d'une surface bien plate que représente la planche à découper. Sur le marché des ustensiles de cuisine, vous en trouverez plusieurs modèles et types. On vous les présente ici.

Les planches à découper conçues à partir du bois naturel

Les planches fabriquées en bois sont souvent privilégiées. Car elles permettent aux couteaux de transpercer facilement les aliments à découper. Légères et très pratiques, les planches à découper en bois offrent un confort d'utilisation en cuisine moderne. Vous avez différents modèles à voir ici. Côté hygiène, il est conseillé de privilégier les bois durs et poreux qui empêchent la prolifération des bactéries pathogènes.

Les planches à découper fabriqués en bois de hêtre

Le hêtre massif est une essence végétale souvent utilisée pour la fabrication des planches à découper. Robustes et solides, les planches en hêtre sont très souples et n'altèrent pas la lame du couteau. C'est une planche que vous devez utiliser de façon occasionnelle, car elle a tendance à gondoler avec le temps et sous l'influence de l'humidité.

Les planches à découper fabriqués en olivier

Très compactes, les planches à découper en olivier s'adaptent parfaitement aux petites tâches comme émincer les légumes, les oignons et l'ail. Si vous souhaitez rapidement faire la cuisine à la végétalienne, c'est l'équipement idéal pour la découpe des aliments. Côté esthétique, l'olivier apporte une touche d'originalité à votre cuisine. Notons que les planches à découper en olivier ont une grande résistance face à l'humidité.

Les planches à découper conçues en acacia

Si vous souhaitez avoir une planche à découper à la fois dure, élégante et robuste, l'acacia est le meilleur matériau. Ce type de bois est un gage de qualité. D'une couleur plus sombre, la planche à découper en acacia résiste fortement à l'humidité et est très imperméable.

Sur le même sujet

Comparaison des méthodes traditionnelles et modernes de vinification du rosé
Comparaison des méthodes traditionnelles et modernes de vinification du rosé

Comparaison des méthodes traditionnelles et modernes de vinification du rosé

Dans le monde fascinant de la viniculture, le rosé se démarque par sa fraîcheur et sa palette de...
Quelques équipements de pêche de base pour chaque débutant
Quelques équipements de pêche de base pour chaque débutant

Quelques équipements de pêche de base pour chaque débutant

La pêche est un sport passionnant qui rassemble de plus en plus d'adeptes et plus de débutants et...
Pourquoi l’achat d’un poulailler en plastique ?
Pourquoi l’achat d’un poulailler en plastique ?

Pourquoi l’achat d’un poulailler en plastique ?

Sur le net, en faisant la quête d’un poulailler en commerce, vous verrez une pluralité de choix...
Comment choisir une piscine coque ?
Comment choisir une piscine coque ?

Comment choisir une piscine coque ?

La baignade est l’un des moyens de se relaxer quand il fait chaud. C’est pour d’autres personnes...
De la vie en couple à la vie parentale. Que savoir ?
De la vie en couple à la vie parentale. Que savoir ?

De la vie en couple à la vie parentale. Que savoir ?

Le cycle de vie dans lequel nous vivons est en plusieurs étapes. Dans un premier temps nous vivons...
Comment perdre du poids facilement grâce aux astuces simples ?
Comment perdre du poids facilement grâce aux astuces simples ?

Comment perdre du poids facilement grâce aux astuces simples ?

La perte du poids est une question qui passionne toutes les personnes en surpoids. Ainsi, bon...
Quels sont les moyens naturels pour guérir une infection vaginale ?
Quels sont les moyens naturels pour guérir une infection vaginale ?

Quels sont les moyens naturels pour guérir une infection vaginale ?

Les infections vaginales représentent un gêne pour les femmes et cela pour plusieurs raisons. Pour...
Quelle est l’utilité de la vitrerie ?
Quelle est l’utilité de la vitrerie ?

Quelle est l’utilité de la vitrerie ?

La vitrerie est un métier qui s’occupe de tous travaux de vitres. Elle est spécialisée dans la...
Assurance quad : à quoi sert-elle ?
Assurance quad : à quoi sert-elle ?

Assurance quad : à quoi sert-elle ?

À l’instar de tous les véhicules à moteur terrestre, si vous êtes propriétaire d’un quad, vous...
Visiter Rome en 3 jours : comme le faire ?
Visiter Rome en 3 jours : comme le faire ?

Visiter Rome en 3 jours : comme le faire ?

La planète Terre regorge de belles destinations touristiques à travers le globe. Mais celle qui...